Industrielle Gurkenproduktion und export

Industrielle Essiggurkenproduktion und Export erfolgen in folgenden Schritten:

1. Ankunft der frischen Produkte: Frisch geerntete Paprika gelangen in die Fabrik. Sie werden gewaschen, Blätter entfernt und nach Qualitätsstandards ausgewählt.

2. Salzlake-Bereitung: Die Salzlake wird durch Mischen von Essig, Wasser, Salz und verschiedenen Lebensmittelchemikalien hergestellt.

3. Befüllen der Fässer: Paprika und Salzlake werden in Fässer (Behälter) gefüllt.

4. Beginn des Fermentationsprozesses: Während der Fermentation wird zusätzliche Salzlake zu den Fässern hinzugefügt.

5. Verpackungsstufe: Sobald die Fermentation abgeschlossen ist, werden die eingelegten Paprika gemäß den Bestellungen in geeignete Verpackungen gefüllt und für den Export bereit gemacht.

6. Versandphase: Die geeignetste Logistikoption wird bewertet, und die Produkte werden auf Paletten in Containern oder Lastwagen verladen.

7. Export- / Importstufe: Alle Exportdokumente werden dem Käufer zugesandt. Details für den Import und den endgültigen Transport werden mitgeteilt.